1980年，日本癌症學會總會及細菌學會總會公開證實巴西蘑菇的抗腫瘤性，之後經更多研究人員及醫院的臨床實驗，不斷證實某些菇類對於固形癌症有些許反應，而巴西蘑菇的多醣體除了固形癌以外，對於腹水癌、S狀結腸癌、卵巢癌、乳癌、肺癌、肝癌等，亦顯現了極佳的抗腫瘤反應，還可透過正常細胞的再生與活化，提昇身體的組織機能。
巴西蘑菇的實驗成果分析* 白鼠實驗中，腫瘤的治癒率、抑制率都顯出最高值根據東京大學部、國立癌症中心研究所、펑重大學醫學部、東京藥科大學的白鼠實驗，將癌細胞注入白鼠體內，通常經過約三週左右，腫瘤細胞增殖，再長也活不過五週。但是按每一公斤體重投與10mg的巴西蘑濃縮液以後，癌症完全痊癒的機率達90%，抑制率更高達到99%。 所謂抑制率乃指對完全痊癒的白鼠再次注射癌細胞也不再增殖的機率。
◆ 巴西蘑菇 含多種特殊成分，皆具有抗腫瘤效果 如下表所示，巴西蘑菇除了β－D－聚葡萄糖的抗腫瘤性以外，還富含α－D－聚葡萄糖、β－聚半乳糖葡萄糖及核酸、脂質、類固醇等，也都經實驗證實具有抗腫瘤活性。除了這些成分各別的抗腫瘤效果極高以外，彼此間的相乘作用更是巴西蘑菇能發揮高度抗腫瘤性的最主要原因。
◆ 巴西蘑菇多醣體比抗癌藥劑更具腫瘤抑制作用對注射Sarcoma 180癌細胞的白鼠，每日依每公斤體重分別投與不同的劑量，進行抗腫瘤性的比較實驗。結果顯示，巴西蘑菇多醣體之腫瘤抑制率及腫瘤完全退縮率皆可高達100%，其活性比PS-K(抗藥劑)的88.7%的腫瘤抑制率及75%的腫瘤完全退縮率更高。
◆ 巴西蘑菇對四氯化碳 (CCl4 ) 肝障害的效果投與四氯化碳(CCl4)致使老鼠產生肝障害，因此其GOT、GPT指數高；之後再投與巴西蘑菇，老鼠血液中的GOT、GPT指數明顯下降。由此知巴西蘑菇可減輕發炎徵狀。
除了抗腫瘤作用之外，巴西蘑菇可誘發干擾素的生成，產生阻止體內正常細胞轉譯成病毒細胞之mRNA的蛋白質，因此可抑制病毒的增殖，並透過巴西蘑菇的免疫機能活化作用，有效地對抗病毒，對各種病毒感染性疾病有極佳的預防作用。同時巴西蘑菇含豐富的胺基酸、維生素及礦物質，為促進新陳代謝，使細胞再生的重要營養素，因此對慢性疾病病患的病徵改善有極明顯的功效。
免疫療法已然成為二十一世紀癌症的新興療法，而巴西蘑菇的多方面研究成果，已使巴西蘑菇成為免疫營養的明日之星，藉由醫界、學界的研究成果，希望能使國內日益增多的癌症及成人病患者獲得更成功的醫療成果，並使患者得到更好的營養照顧，以緩和癌症及慢性疾病的病徵，並期望藉由巴西蘑菇的獨特效果，降低癌症的罹患率，創造更健康的生活。
(資料取材自日本水野卓博士/川合正允博士所著「菇類的化學、生化學」- 國立編譯館出版)
我們從蘑菇栽培至處理乾燥後，將充分乾燥的蘑菇原料再進入淬取程序，以製造淬取液；標準的濃縮粉末，是由淬取液再經現代化的噴射式乾燥法(spray dry)，或冷凍式乾燥法(cool dry)煉製而成。Wax Green是巴西國內少數可生產巴西蘑菇濃縮粉末，並以真空填充為膠囊成品，乾燥巴西蘑菇目前主要供應美加、日本、中國市場；蘑菇淬取液則集中在日、韓，臺灣市場。
然而臺灣或巴西現有多數的巴西蘑菇粉末產品，膠囊產品，幾乎都是將原菇乾燥、研磨製粉而已，唯如此食用與乾燥原菇相同，效果不大。因為巴西蘑菇的細胞膜較厚，必須長期熬煮，待其細胞膜破除後，菇內特殊的多醣體才可完全釋放出來時，人體得以充分吸收與應用，此亦視為飲用最佳狀態，否則功效有限，.最好煎熬到水份剩三分之一，將30g的原菇加1公升水，煮沸後小火2.5小時左右，讓水份降至大約三分之一，然後飲用， 有病者每天飲用三回，保健者每天飲用一回既可，為節省時間也可以一次將60g加3公升水 來煮，是為一天份，冷藏保存，24小時內喝完。
posted by skylnk @ 12:28 PM
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